Кто многим увлекается, многое обретает

Очень удобная порционная закуска.

Закусочные блинчики

Ингредиенты:

Для блинов:

0,5 л молока

8 ст. ложек муки

2 яйца

Соль, сахар

Для начинки:

Масло сливочное

Икра красная

Семга солёная

Печень трески, яйцо, лук

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для блинов и жарим тоненькие блинчики на маленькой сковородке (у меня 18 см). Берём получившийся блинчик и режем пополам. На получившийся полукруг с одной стороны намазываем немного масла и кладём немного икры, сёмги или печени трески с яйцом и луком. Сворачиваем кулёчком. Получившиеся кулечки красиво укладываем на тарелку.

Очень удобная порционная закуска.

Закусочные блинчики

Ингредиенты:

Для блинов:

0,5 л молока

8 ст. ложек муки

2 яйца

Соль, сахар

Для начинки:

Масло сливочное

Икра красная

Семга солёная

Печень трески, яйцо, лук

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для блинов и жарим тоненькие блинчики на маленькой сковородке (у меня 18 см). Берём получившийся блинчик и режем пополам. На получившийся полукруг с одной стороны намазываем немного масла и кладём немного икры, сёмги или печени трески с яйцом и луком. Сворачиваем кулёчком. Получившиеся кулечки красиво укладываем на тарелку.