logis_m: (Камея)
Оригинал рецепта "Курица не мясо?"

Ингредиенты

  • филе куриных грудок, 1 кг

  • картофельный крахмал, 1 ч. л.

  • сода, 1 ч. л.

  • лимоны, 1 шт. (можно уксус 1 ч.л)

  • соль, 1 щепотка

  • мука, по вкусу


Режем куриное филе небольшими кусочками,солим,посыпаем крахмалом, содой, выдавливаем сок лимона и перемешиваем. Оставляем от 15 мин - до 30 мин. максимум в таком маринаде.

Дальше каждый кусочек обваливаете в муке.

На разогретой сковороде обжариваете в достаточном кол-ве масла до появления золотистой корочки.
logis_m: (Камея)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] kinda_cook в Тарталетки из курицы с грушей и фетой
тарталетки из курицы с грушей
Сегодня приготовила необычную закуску специально для конкурса. Интересная подача, необычное сочетание вкусов, но все это дает превосходный результат и довольное мурлыканье дегустаторов. Можно приготовить в мини-формочках, а можно в обычных формочках для тарталеток ( у меня ø 10см)

рецепт )

Profile

logis_m: (Default)
logis_m

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 25/07/2017 04:37
Powered by Dreamwidth Studios