logis_m: (Default)

Очень удобная порционная закуска.

Закусочные блинчики

Ингредиенты:

Для блинов:

0,5 л молока

8 ст. ложек муки

2 яйца

Соль, сахар

Для начинки:

Масло сливочное

Икра красная

Семга солёная

Печень трески, яйцо, лук

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для блинов и жарим тоненькие блинчики на маленькой сковородке (у меня 18 см). Берём получившийся блинчик и режем пополам. На получившийся полукруг с одной стороны намазываем немного масла и кладём немного икры, сёмги или печени трески с яйцом и луком. Сворачиваем кулёчком. Получившиеся кулечки красиво укладываем на тарелку.

logis_m: (Default)

Очень удобная порционная закуска.

Закусочные блинчики

Ингредиенты:

Для блинов:

0,5 л молока

8 ст. ложек муки

2 яйца

Соль, сахар

Для начинки:

Масло сливочное

Икра красная

Семга солёная

Печень трески, яйцо, лук

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для блинов и жарим тоненькие блинчики на маленькой сковородке (у меня 18 см). Берём получившийся блинчик и режем пополам. На получившийся полукруг с одной стороны намазываем немного масла и кладём немного икры, сёмги или печени трески с яйцом и луком. Сворачиваем кулёчком. Получившиеся кулечки красиво укладываем на тарелку.

logis_m: (Default)

Очень удобная порционная закуска.

Закусочные блинчики

Ингредиенты:

Для блинов:

0,5 л молока

8 ст. ложек муки

2 яйца

Соль, сахар

Для начинки:

Масло сливочное

Икра красная

Семга солёная

Печень трески, яйцо, лук

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для блинов и жарим тоненькие блинчики на маленькой сковородке (у меня 18 см). Берём получившийся блинчик и режем пополам. На получившийся полукруг с одной стороны намазываем немного масла и кладём немного икры, сёмги или печени трески с яйцом и луком. Сворачиваем кулёчком. Получившиеся кулечки красиво укладываем на тарелку.

logis_m: (Default)
200-300 гр. любой красной рыбы
2 луковицы
1/3 моркови
2 картофелины
небольшой пучок укропа
1 зубок чеснока
2 лавровых листа
Варим бульон из рыбы. Поджариваем до золотистого цвета лук, нарезанный мелким кубиком, нарезанную кружками морковь, лавровый лист. Вынимаем из готового бульона куски рыбы, добавляем к поджарке и жарим ещё некоторое время (только, что бы лук не подгорал). Тем временем в бульон кладем некрупно нарезанный картофель. Через некоторое время добавляем поджарку. За 5 мин. До готовности кладём мелко порубленный укроп и чеснок. Перчим.

Нравится даже тем, кто не любит запах варёной морской рыбы – он практически отсутствует.

Фото )
logis_m: (Default)
200-300 гр. любой красной рыбы
2 луковицы
1/3 моркови
2 картофелины
небольшой пучок укропа
1 зубок чеснока
2 лавровых листа
Варим бульон из рыбы. Поджариваем до золотистого цвета лук, нарезанный мелким кубиком, нарезанную кружками морковь, лавровый лист. Вынимаем из готового бульона куски рыбы, добавляем к поджарке и жарим ещё некоторое время (только, что бы лук не подгорал). Тем временем в бульон кладем некрупно нарезанный картофель. Через некоторое время добавляем поджарку. За 5 мин. До готовности кладём мелко порубленный укроп и чеснок. Перчим.

Нравится даже тем, кто не любит запах варёной морской рыбы – он практически отсутствует.

Фото )
logis_m: (Default)
200-300 гр. любой красной рыбы
2 луковицы
1/3 моркови
2 картофелины
небольшой пучок укропа
1 зубок чеснока
2 лавровых листа
Варим бульон из рыбы. Поджариваем до золотистого цвета лук, нарезанный мелким кубиком, нарезанную кружками морковь, лавровый лист. Вынимаем из готового бульона куски рыбы, добавляем к поджарке и жарим ещё некоторое время (только, что бы лук не подгорал). Тем временем в бульон кладем некрупно нарезанный картофель. Через некоторое время добавляем поджарку. За 5 мин. До готовности кладём мелко порубленный укроп и чеснок. Перчим.

Нравится даже тем, кто не любит запах варёной морской рыбы – он практически отсутствует.

Фото )

Profile

logis_m: (Default)
logis_m

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 28/07/2017 10:58
Powered by Dreamwidth Studios