logis_m: (Default)
Вспомнился ещё один интересный салатик. Делала давно, фото нет.

Ингредиенты:
300 г брокколи (можно замороженной)
300 г маринованных опят
1 красная (Ялтинская, сладкая) луковица
1 красный болгарский перец
Для заправки: французская горчица (с семенами), уксус (можно яблочный, или винный, или бальзамический), соль, растительное масло

Брокколи отварить до готовности и разобрать на соцветия, лук и перец порезать соломкой. Смешать горчицу, уксус, соль и масло в заправку. Соцветия брокколи, опята, лук и перец перемешать и полить заправкой.
logis_m: (Default)
Вспомнился ещё один интересный салатик. Делала давно, фото нет.

Ингредиенты:
300 г брокколи (можно замороженной)
300 г маринованных опят
1 красная (Ялтинская, сладкая) луковица
1 красный болгарский перец
Для заправки: французская горчица (с семенами), уксус (можно яблочный, или винный, или бальзамический), соль, растительное масло

Брокколи отварить до готовности и разобрать на соцветия, лук и перец порезать соломкой. Смешать горчицу, уксус, соль и масло в заправку. Соцветия брокколи, опята, лук и перец перемешать и полить заправкой.
logis_m: (Default)

Салат назван так по тому, что всегда исчезает со стола первым. Даже фото не остаётся))

Салат «Первый»

Ингредиенты:
500-700 г шампиньонов
3-4 больших луковицы
Около 500 г копчёного куриного филе
Майонез

Приготовление:
Грибы порезать тонкими ломтиками и обжарить. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Куриное филе порезать не крупными кубиками. Всё смешать и заправить майонезом.

logis_m: (Default)

Салат назван так по тому, что всегда исчезает со стола первым. Даже фото не остаётся))

Салат «Первый»

Ингредиенты:
500-700 г шампиньонов
3-4 больших луковицы
Около 500 г копчёного куриного филе
Майонез

Приготовление:
Грибы порезать тонкими ломтиками и обжарить. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Куриное филе порезать не крупными кубиками. Всё смешать и заправить майонезом.

logis_m: (Default)
1 куриное филе
банка консервированных ананасов в лёгком сиропе (кольцами)
0,5 кг грибов
200 г твёрдого сыра (сладкого)
50 г кураги
50 г чернослива
20 г грецких орехов
10 маслин
четверть луковицы
зубок чеснока
майонез

Грибы разрезать на 4 части и пожарить. Куриное филе порезать длинненькими кусочками и быстро обжарить. Сыр нарезать соломкой. Маслины разрезать пополам. Кольца ананаса порезать на 8 частей. Порезать чернослив и курагу крупными кусочками. Порубить орехи и чеснок. Тонкими ломтиками порезать лук. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.


logis_m: (Default)
1 куриное филе
банка консервированных ананасов в лёгком сиропе (кольцами)
0,5 кг грибов
200 г твёрдого сыра (сладкого)
50 г кураги
50 г чернослива
20 г грецких орехов
10 маслин
четверть луковицы
зубок чеснока
майонез

Грибы разрезать на 4 части и пожарить. Куриное филе порезать длинненькими кусочками и быстро обжарить. Сыр нарезать соломкой. Маслины разрезать пополам. Кольца ананаса порезать на 8 частей. Порезать чернослив и курагу крупными кусочками. Порубить орехи и чеснок. Тонкими ломтиками порезать лук. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.


Profile

logis_m: (Default)
logis_m

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 22/09/2017 22:18
Powered by Dreamwidth Studios