logis_m: (Камея)
[personal profile] logis_m
Оригинал взят у [livejournal.com profile] ranja в Практически самые вкусные в мире рыбные котлеты






Взяла:

2,5-3 чаш отварной фасоли
600 г филе трески
Четвертушка лимона
Четверть чаш воды в которой варилось рыбное филе
Четверть чаш нарезанного шнитт-лука
Треть чаш панировочных сухарей (прокрученного в фуд процессоре подсушенного хлеба)
Соль
Растительное масло для жарки



Ход действий:

Фасоль отварила и размяла давилкой.
Вскипятила воду в кастрюле, добавила рыбное филе, дала слегка-слегка побулькать минут 6 (пока не сварилась, то бишь филе начало разделяться на «хлопья»)
Вынула рыбное филе из кастрюли, разобрала на «хлопья» и добавила к фасоли.
Выдавила лимон, посолила, размешала.
Мелко нарезала шнитт-лук.
Добавила к рыбно-фасолевой смеси панировочные сухари и шнитт-лук, размешала.
Дала постоять минут 15.

Руками сформировала котлеты.
Жарила на растительное масло на огне ниже среднего по минуты 4-5 с каждой стороны.
Всё!



Пища богов!!!!! Превосходно!



Profile

logis_m: (Default)
logis_m

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 22/09/2017 22:30
Powered by Dreamwidth Studios