logis_m: (Камея)
[personal profile] logis_m

Одну большую луковицу крошишь кольцами на дно кастрюли. Сверху на лук порезанный кружочками буряк. На свеклу кружочками одну большую морковку.

Овощи положи в кастрюлю с широким дном и низкими бортиками слоями. Залей водичкой и дай провариться минут 10-15. Посоли и перец свежемолотый черный туда. Много!

Когда овощи прокипят на маленьком огне минут 15, клади сверху рыбу. Прямо в кипящую воду. Воды должно быть немного, но чтоб рыба была едва покрыта.

И вот так вари на медленном огне после закипания минут сорок. И еще - обязательно дай сахар полчайной ложки. И попробуй юшку. Должно хватать и соли, и перца - он должен чувствоваться - если маловато - еще добавь. И пусть она варится минут сорок после закипания. Крышкой не накрывай!

Потом попробуй юшку еще раз. Если всего хватает, то всё. Рыба готова. Перед тем как выключить - добавь три-четыре ложки ледяной воды, пусть оно все потом еще раз вскипнет, и выключай.

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

If you are unable to use this captcha for any reason, please contact us by email at support@dreamwidth.org


 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

logis_m: (Default)
logis_m

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 28/07/2017 10:58
Powered by Dreamwidth Studios